نوآوری سوئیسی‌ها برای تحول در صنعت شکلات‌سازی

این نوآوری ممکن است صنعت شکلات‌سازی را متحول کند و از هم‌‌اکنون توجه مهمترین کارخانه‌های شکلات‌سازی جهان که در سوئیس هستند از جمله «لیندت» به آن جلب شده است.

طرز تهیه شکلات مغزدار خوشمزه خانگی به 4 روش | مجله کوروش

مواد شکلات را روی نایلون یا ورق آلومینیومی بریزید و روی آن را صاف کنید. حالا با ترافل‌‌های رنگی روی شکلات را تزیین کنید و قالب را برای حداقل ۲ ساعت در فریزر قرار دهید. بعد از اینکه شکلات خودش ...

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله به مرحله + نکات کیک خیس شکلاتی

مواد لازم . آرد سفید: ۲ و ۱/۳ پیمانه ... شده را داخل یک شیرجوش بریزید و هم بزنید سپس روی حرارت قرار دهید تا شکلات ذوب و دانه های شکر نیز حل شود و بعد از یکدست شدن مواد را از روی حرارت بردارید و خاموش ...

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز (آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی)

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز محتوای آموزش ورکشاپ شکلات دست ساز. شکلات real و کامپایند متریالی هستند که بوسیله آنها شکلات های دست ساز ساخته می شوند در حقیقت این دو برند معروف ، مواد اولیه و متریال اصلی شکلات های دست ساز را ...

عاشقان شکلات بخوانند؛ انواع طرز تهیه کیک شکلاتی آسان و خوشمزه

روغن و گلاب را بریزید و هم‌بزنید تا مواد مخلوط شوند. آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده را کم‌کم به بقیه مواد اضافه کنید. کف پلوپز را چرب کنید. مواد کیک را داخل پلوپز بریزید.

طرز تهیه شکلات خانگی خوشمزه با پودر کاکائو مرحله به مرحله + نکات طلایی

علاوه بر قیمت بالا چربی مورد استفاده در ساخت شکلات های کاکائویی معمولا از روغن های ترانس بوده و برای بدن مضر می باشد. پس بهتر است برای اینکه از طعم یک شکلات کاکائویی سالم لذت ببرید خودتان در ...

همه چیز در مورد شکلات؛ از تاریخچه تا شیوه درست کردن آن

اینفوگرافی مواد تشکیل دهنده شکلات طرز تهیه شکلات در خانه ... در واقع ماده‌ای که برای ساخت آن استفاده می‌شود تعیین کننده نوع این محصول خواهد بود. به عنوان مثال، در مدل‌های کاراملی علاوه بر ...

گز | "طرز تهیه گز" به روش خانگی

وقتی مواد به مرحله ای رسید که سفت شد و از قاشق دیگر نریخت ، گز آماده است و می توانید شعله را خاموش کنید. ... مقاله بسیار خوبی بود، گز خواص بالایی داره و واقعا بهترین جایگزین شکلات های قند دار است ...

انواع مختلف شکلات که همه به خوبی آنها را می شناسیم

کوورتور به بالاترین کیفیت شکلات گفته می شود که از ترکیب مواد اولیه شکلات، شامل مواد جامد کاکائو، کره کاکائو، شکر و مواد افزودنی مانند پودر شیر، لسیتین سویا و وانیل تهیه می شود.

طرز تهیه آسان شکلات خانگی خوشمزه • دیجی‌کالا مگ

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا. شکلات دست‌ساز خانگی. این شکلات دست‌ساز جذاب، خیلی سریع و آسان آماده می‌شود و می‌تواند یک گزینه‌ی عالی برای هدیه دادن باشد. مواد لازم. شکلات شیری: ۶۰ گرم

طرز تهیه میلک شیک شکلات ساده و سرد خوشمزه با بستنی و کاکائو

طرز تهیه میلک شیک شکلات 1 مرحله اول: مخلوط کردن بستنی. برای تهیه میلک شیک شکلات ابتدا شیر را در مخلوط کن می ریزیم و پودر کاکائو را به تدریج به آن اضافه می کنیم و کمی با قاشق مخلوط می کنیم و ۸ اسکوپ بستنی نیز به مواد اضافه می ...

طرز تهیه شکلات داغ یا هات چاکلت

شکلات داغ خانگی یا همان هات چاکلت یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که اگر آن را در خانه تهیه کنید، دیگر از نمونه‌های کارخانه‌ای که پر از شکر و مواد افزودنی هستند، استفاده نمی‌کنید.

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی | آموزش کامل و سریع

در این پست روش درست کردن شکلات صبحانه خانگی را به صورت قدم به قدم همراه با نکات مهم تهیه آن آورده ایم. ... ⭐️با این مقدار مواد ۲ شیشه کوچک شکلات صبحانه آماده می شود.

انواع شکلات و فرایند ساخت و تولید آنها | مجله غذا

بهترین دمای نگهداری شکلات ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی گراد می‌باشد.شکلات باید در یک ظرف در بسته،‌ به دور از تابش مستقیم نور خورشید و جای خشک نگهداری شود، مواد غذایی با بوی تند را نباید در مجاورت ...

طرز تهیه "بستنی شکلاتی" خانگی با 2 روش ساده و خوشمزه

روش اول. مواد لازم برای بستنی کاکائویی با دستگاه بستنی ساز خانگی:. شکلات سیاه:200 گرم شکر: 200 گرم کاکائو 50 گرم; شیر: 800 سی سی ثعلب:یک قاشق غذاخوری شیرخشک: 100 گرم دستور تهیه بستنی شکلاتی با دستگاه بستنی ساز:

نکات کلیدی برای ساخت شکلات خانگی

برای تهیه ساخت شکلات خانگی باید اول از همه مواد مورد نیاز شکلات را آماده کنید. مواد لازم: پودر کاکائو به مقدار لازم; کره 100 گرم; شیر 1/3 پیمانه; پودر قند یا شکر 1/4 پیمانه; تهیه شکلات خانگی ساده

آموزش شکلات دست‌ساز کامپاند | با تدریس مرجان قاری زاده | تاندوری

شکلات دست ساز یک هنر و تجربه خلاقانه است که به شما اجازه می‌دهد شیرینی‌های خوشمزه و هنرمندانه‌ای را خلق کنید. این فرآیند شامل استفاده از شکلات کامپاند، تهیه گاناش و ساخت شکلات‌های بن بن است.

آموزش ساخت کاردستی با مواد بازیافتی و وسایل دور ریختنی

کاردستی با مواد بازیافتی و وسایل دورریختنی از جمله فعالیت‌های مناسب برای کودکان در راستای اهمیت دادن به موادی است که قابلیت بازیافت شدن را دارند و برای کلاس دوم و هفتم مدرسه یا حتی بچه های کوچکتر کاربرد دارد.

طرز تهیه شکلات صبحانه ساده خانگی خوشمزه فندقی با شیر و کاکائو

شکلات صبحانه، معجون خوشمزه و محبوب است که اصالت ایتالیایی دارد. برای درست کردن شکلات صبحانه می توانید طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه و ساده خانگی با شیر و پودر کاکائو را در سلام نیا مشاهده کنید.

تولید شکلات؛ نگاه کلی به ترکیبات سازنده و خواص آن ها

شکلات دارای مواد تشکیل دهنده ای است که آن را به یک محرک ملایم تبدیل کرده اند و باعث ایجاد احساس شادمانی و نوعی آرامش خاطر می شود. این مواد تشکیل دهنده عبارتند از: فيتل استیل آمین، تنو برومین و ...

طرز تهیه و دستور پخت شکلات خانگی | مامی فود

طرز تهیه شکلات خانگی را که شامل مواد اولیه بیسکویت پتی پور و کره و پودر کاکائو و شکلات تلخ و شیر و پودر قند و فندوق خرد شده است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و برای عصرانه همراه ...

۱۰ دسر راحت و خوشمزه شکلاتی

شکلات جذاب‌ترین خوراکی جهان است. با ما در دلگرم همراه شوید تا دستور تهیه ۱۰ دسر راحت و خوشمزه شکلاتی را یاد بگیریم . ... مواد لازم: 2 بسته بیسکویت پتی پور ساده ... ساخت فوم شیر در خانه با چهار روش ...

ترکیبات و مواد تشکیل دهنده انواع شکلات

تاریخچه شکلات. مواد اولیه برای تولید شکلات کاکائو است که تاریخچه آن به آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و مکزیک بر می‌گردد. تخمین زده می‌شود حداقل به مدت سه هزارسال در این منطقه کاکائو کشت شده است.

آموزش ساخت قالب سیلیکونی [بصورت تصویری] | سازوکار

ساخت قالب سیلیکون دنبه ای با استفاده از پلیمر . از این قالب پس از شکل گرفتن می‌توان برای فرم دادن به رس پلیمر خام جدید یا انواع مواد دیگر استفاده کرد.

آموزش شکلات دست ساز بن بن به ساده‌ترین وخوشمزه‌ترین روش ممکن | چوکوچاملی

آموزش شکلات دست ساز بن بن. برای ساخت شکلات بن بن به چه موادی نیاز داریم؟ لطفا آستین‌های خود را بالا بزنید و مواد زیر را آماده کنید.

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی به ۳ روش متفاوت

تهیه شکلات صبحانه خانگی بسیار راحت است و مواد اصلی تشکیل دهنده‌ی آن پودر کاکائو، روغن، شیر و شکر است. در این مطلب شما را با طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی به ۳ روش متفاوت آشنا خواهیم کرد.

صنعت شکلات‌سازی از ابتدا تا کنون

شکلات سفید در واقع یکی از مشتقات شکلات و بسیار شیرین و کرمی و از کره کاکائو، شیر و شکر تشکیل شده است، البته شکلات سفید از نظر فنی شکلات نیست، زیرا مواد جامد کاکائو در آن موجود نیست.

خواص شکلات تلخ ؛ 10 خاصیت اثبات شده + ارزش غذایی | کوئیک فیت

خواص شکلات تلخ برای همه افراد، در هر سنی می‌تواند بسیار مفید باشد. این خوراکی به دلیل به همراه داشتن مواد مغذی، می‌تواند گزینه‌ای عالی برای ارتقاء سلامتی باشد.زیرا دانه‌های کاکائو که پایه اصلی ساخت شکلات تلخ محسوب می ...

معرفی انواع شکلات | آشنایی با انواع شکلات | وبلاگ حاجی بادومی

معرفی انواع مدل‌های شکلات در جهان: چند نوع شکلات در جهان داریم؟ از پرطرفدارترین خوردنی‌های دنیا می‌توان به شکلات اشاره کرد. فرقی نمی‌کند زن یا مرد، کودک یا جوان یا مسن، شکلات همیشه طرفداران خاص خودش را دارد.

طرز تهیه شکلات گلاسه + نکات کافی شاپی

در این بخش به معرفی مواد لازم برای شکلات گلاسه با سس شکلات آماده می‌پردازیم. در صورتی که می‌خواهید سیروپ مخصوص خودتان را درست کنید، می‌توانید دستور تهیه سس شکلات را به صورت جداگانه در بخش ...

ترکیبات و مواد تشکیل دهنده انواع شکلات

در ادامه این مطلب با تاریخچه شکلات، انواع شکلات و روش درست کردن آن آشنا می‌شویم. تا پایان این مقاله با باراکا همراه باشید تا ترکیبات انواع شکلات را به شما معرفی کنیم.

صنعت شکلات‌سازی از ابتدا تا کنون

طی سال‌های اخیر، تعداد فزایندهای از شرکت‌های مطرح شکلات‌سازی تولید شکلات‌های سالم مانند شکلات‌های ارگانیک، بدون قند و بدون گلوتن را برای مصرف‌کنندگان ارائه کردند.

طرز تهیه شیک شکلات بی نقص و خوشمزه (آموزش تصویری)

۵- مواد را به‌خوبی باهم مخلوط‌ کنید. مواد را با مخلوط‌کن، شیک ساز و یا میکسر به‌آرامی مخلوط‌ کنید. اگر هیچ‌کدام از این ابزارها را ندارید، با کمک همزن دستی این کار را انجام دهید.